时间:2024-09-17 03:14:23 来源:网络整理 编辑:知识常识
1、首先五花肉500克切成均匀薄片,刀工不好的话可以提前放冰箱里冻一下更好切。2、然后清洗干净,沥干水分准备腌制。3、腌制盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、 料酒10克除腥、生抽10克、蚝油5克提鲜,搅拌
1、腌制首先五花肉500克切成均匀薄片,花肉刀工不好的烤肉话可以提前放冰箱里冻一下更好切。
2、腌制然后清洗干净,花肉沥干水分准备腌制。烤肉
3、腌制腌制盆中加入食盐2克、花肉胡椒粉1克、烤肉 料酒10克除腥、腌制生抽10克、花肉蚝油5克提鲜,烤肉搅拌至料汁充分渗入到肉片里面,腌制加入烧烤酱10克,花肉均匀地涂抹在肉片上。烤肉
4、撒入少许干淀粉搅拌均匀,让淀粉锁住肉片中的水分防止流失,然后腌制20分钟。
5、腌制时准备一个盘子,提前摆好清洗干净的生菜。
6、腌制以后直接开始上锅煎。电饼铛预热,均匀刷上植物油,油烧热以后把五花肉片平铺在锅中,开小火慢煎,五花肉表面泛白时翻面。
7、翻过之后,在肉片上刷一层油,煎至底面金黄时,再次翻面,慢慢煎出肉片中的油脂。两面金黄,表皮微焦时即可出锅。如果喜欢吃焦香的口感,可以多煎一会。
烤五花肉的制作方法如下:
1、五花肉切成厚厚的薄片,准备大喜大烤肉酱。
2、淋入适量烤肉酱。
3、抓拌均匀,腌制10分钟。
4、锅中热少量油。
5、铺上五花肉,小火慢煎。
6、煎好一面,翻另一面再小火慢煎。表面轻微焦黄即可。
7、黄瓜去皮,削成薄片。
8、五花肉撒上适量白芝麻。黄瓜卷成卷儿,蒜切成片,摆盘。
色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?2024-09-17 03:03
清炒菜花怎么炒好吃2024-09-17 02:58
清炒菜花怎么炒好吃2024-09-17 02:52
荔浦芋头怎样挑选的好吃2024-09-17 02:26
蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?2024-09-17 01:56
牛肉水煮肉片的做法2024-09-17 01:34
豆腐皮怎样做最好吃?2024-09-17 01:23
蒸蛋好吃又嫩窍门介绍2024-09-17 01:10
鱼秋干巴夫怎么腌制的2024-09-17 01:07
核桃仁怎么炒菜吃啊?2024-09-17 00:47
家常香干炒肉怎么做才吃起来香?2024-09-17 03:08
红烧排骨怎么做才好吃呢?2024-09-17 02:46
如何在家也能制作美味的小酥肉?2024-09-17 02:37
肠胃不好吃什么食物好2024-09-17 02:31
1岁宝宝辅食食谱含做法2024-09-17 02:23
想学厨师去哪里学比较好2024-09-17 02:17
刀削面的常见的做法?2024-09-17 02:05
女性月经期能吃龙虾吗2024-09-17 01:55
大虾炖白菜的家常做法2024-09-17 01:41
清炒菜花怎么炒好吃2024-09-17 00:28